2013年8月19日 星期一

『公益』讓麵包秒殺吧~新竹峨嵋天主教堂窯烤麵包。


荒廢半世紀的天主教堂,一位適逢低潮的師傅,

用傳統窯烤柴燒的方式,做出充滿麥香的麵包,

寧靜的山區小村落,飄散著麵包的自然香氣,

讓村落裡的中高齡長者,就近找到工作機會,

老教堂有了新生命,也開始活絡起來,

新竹峨嵋鄉。鄉下的天主教堂窯烤麵包~





教堂雖然位在峨嵋鄉,但我覺得反而離北埔較近,

這天是先到「西瓜莊園」,然後下一站才是教堂,

老教堂沒有斗大的招牌,所以要仔細的搜索,

不然~很可能就會像我們一樣,明明就在附近了,

卻怎麼找也找不到~只能拼命用手機查+定位。




印象中,天主教堂永遠有個美麗的建築外表,

峨嵋天主教堂呢~絲毫看不見這些會讓人驚豔的因子,

靠的是..虔誠信仰和一個個有愛的窯烤麵包。




乾淨的外觀,看不出這是間走過半世紀的教堂。



在教堂入口旁邊,還有一條長長的溜滑梯,

由上面往下滑,咻~馬上就到戶外的草皮。


翠綠的草地,是教堂要辦活動時的最佳場地,

後面的茅草屋,則有展出當地特有的風俗文物,

很難跟荒廢時雜草叢生的景色聯想在一起。



根據解說早期教堂兼具互助社、診療所、幼稚園,

天主教更有意願要將此區經營成遠東示範區,

但因物換星移,天主堂的作用逐漸隨著時間淡去,

在地方人士奔走下,現在由野山田工坊經營。




這裡的耶穌神像樣貌,感覺比較有親和力。



左邊是遊客休息區,右邊則是麵包販售區,

沒有漂亮的裝潢,幾張桌子併一併就成了櫃台,

負責招待顧客的,是位有著滿頭白髮的阿嬤。



我問阿嬤:請問今天還有麵包可以買嗎?

阿嬤用國台語說:假日沒有先打電話預購,是買不到的,

很多遊客來北埔玩,都是先打電話來訂,回家時再來拿,

礙於場地、人手,所以每天限量賣完就沒了。

好家在~桌上有麵包試吃,還不至於空手而回,

吃起來滋味還不錯,麵包裡有著淡淡的木頭香氣。



峨嵋盛產桶柑,因此桶柑醬是當地的名產喔~




教堂採自由參觀,可以去看看烤麵包的火窯,

剛好碰上師傅正向遊客解說教堂麵包的由來,

他說,一開始烤焦的比成功的還要多,

更沒想過不靠品牌,也能吸引到這麼多愛好者,

自己走出失業低潮,讓峨眉鄉多了一個觀光景點,

如果你有機會再訪北埔,不妨上教堂買麵包唄~

記得,先電話預定喔!:)

ps:熱賣商品有全麥核桃葡萄乾、紅豆美人、

桔香蔓越蔓等口味吐司,每條150元,


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﹝天主教堂麵包﹞
地址:新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號
電話:(03)5809115
營業時間:08:00~17:00 

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﹝繼。續。閱。讀﹞





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