2012年4月4日 星期三

『香草菲菲』香花、香草,香草菲菲的輕食主義。


香草菲菲的環境乾淨,尤其是在香花樹下享用餐點,

這對城市長大的我們來說,是一件很新鮮的體驗,

香草菲菲強調樂活創意料理,將香草應用在料理上,

讓人在放鬆的環境裡,享受主廚巧思的香菲滋味,

現在,一起來品嚐香草菲菲的下午茶吧~



香草菲菲用餐方式分成-中午Buffet及下午茶套餐,

趕不及中午Buffet,所以就先品味下午茶套餐,

香草菲菲下午茶用餐方式分兩種 : 

A.下午茶套餐-NT 280元 

(主食任選1項,附今日例湯、甜點、飲品可續杯)

B.午茶輕食餐-NT 180元

(輕食任選1項,飲品可續杯)

兩種下午茶飲品皆可選擇香菲花草茶或咖啡。


香草菲菲的用餐區域很大,能同時間容納250人用餐,

而座位與座位間隔拉開,讓人擁有多一點的隱私空間。



點餐前需要先找好位子,再依照桌面上的號碼告知服務人員,

來到充滿植物的溫室裡,當然要選擇靠著樹木的座位啦~

點了一份下午茶套餐及一份午茶輕食,

兩種主食,茄汁培根義麵、墨西哥蔬菜乳酪派,

期待佐入香草的料理會有多不一樣。


好喜歡這兩個小抱枕,

可以拿來靠著背,也能抱在身上。


Buffet的餐檯靜靜的待在角落,

正當打算亂走時候,食物已經在一旁要上桌了,

香草菲菲的出餐速度蠻快的,

等不到15分鐘食物就準備要端上桌。


先上桌的是茄汁培根義麵,附餐蕃茄湯、飲品及甜點,

培根麵的份量看起來真不少,上面還擺放著薄荷葉。


接著端上桌的是,墨西哥蔬菜乳酪派,附餐飲品。

有點像是放上蔬菜沙拉的薄餅,

兩種主食都上桌了,奇怪怎麼只給空杯子,

難道飲品需要自己動手倒嗎?


呵~香草菲菲的飲品,採用桌邊服務,

服務人員會推著小車子四處遊走,

只要有客人需要服務,便會上前詢問。


飲品的選項有熱(冷)花茶及咖啡,

選擇花茶,服務人員便會詢問要何種氣味的花茶,

當天提供兩種花茶,薄菏及桂花烏龍,

常點咖啡慣了,難得走進香草溫室,

改變一下習慣,嚐試飄著香氣的花茶飲。


薄荷花茶,帶點薄荷清涼的茶飲,讓人心情跟著愉快。


桂花烏龍,聞的到淡淡茶葉香,喝起來也不會苦澀,

唯一可惜是桂花香氣比較偏於淡薄些。

附帶一提,香草菲菲的花茶都能回沖喔~


茄汁培根意麵,外表紅通通一片,

想不到吃起來並不會過份油膩,

而且大手筆的放入好幾條培根。


墨西哥蔬菜乳酪派,本以為只是單純的薄餅,

其實墨西哥餅裡頭還暗藏著玄機,

夾藏的餡料,讓餅皮吃起來甜甜的帶點微酸,

蔬菜也不用佐和風醬就能享有滋味。



香草菲菲整體的午茶套餐表現蠻不錯的,

不會因為提供入園劵折抵而打折扣,

享用完下午茶餐點,如果還有一點時間的話,

不妨起身再走一次,感受香草菲菲用心之處唄。

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香草菲菲地址:宜蘭縣員山鄉內城路650號(金車威士忌後方)

香草菲菲開放時間:09:00~18:00 (周一休館)

香草菲菲電話 : 03-922-9933

香草菲菲消費:入園費100元全額抵。

香草菲菲供餐時間:午餐Buffet 11:30-14:00

成人NT.420 孩童NT.280 皆+10%服務費

下午茶供應 14:00-17:00

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