2011年11月4日 星期五

『美食手札』台北‧美麗華,瓦城美味連鎖泰國好滋味



這次的家族聚會,我們選擇了在瓦城享用泰國美味料裡,

說到泰式料理,一定脫不了其又酸又辣的刺激口感,

外加那泰國米的十足米飯香氣,當然不能忘台灣創造的月亮神話,

我們不是嚐鮮客,也不是美食職人,只為了一嚐來自泰國的好佳餚,

走吧~一起來享用泰國好美味吧 ! !





└>開頭前,先說明一下瓦城是網路頗具知名度的泰國餐廳,

台灣各地均有分店可以品嚐,建議事先預定位子。

服務生引領我們就定位後,給了一本跟我上半身一樣高度的菜單,

我的媽呀~這要看到哪時候呀 ! !



└>菜單內密密麻麻的文字,每樣其實我都想點看看,

經過眾人討論一番後,還是沒個重點,

後來,服務親切的服務生,看我們共八大一小,

推薦我們十人份套餐,內容包含著許多必吃料理。



└>內容料理選擇很多樣。



└>決定後,只要按下服務鈴,就有服務生送來冰塊及熱毛巾,

搞錯了啦 ! ! 這不是KTV,是餐廳..是餐廳..啦。

決定菜色後,就可以準備享用這次的豐盛料理。



└>每次見到辣醬就會讓我聯想到搗磨中藥的情形,

不知為何,彷彿聞到那一絲中藥材味道。

瞎扯的同時,第一道菜端上桌囉~



└>開胃菜「青木瓜沙律」,吃起來酸酸甜甜的,好口味,

伴隨著番茄,更讓酸滋味提升不少。



└>像是家常菜的「空心菜」,雖說有加蝦醬下去炒,

但口味笨厚的我們,總覺得跟媽媽炒的一樣。

都吃到菜了,當然少不了白飯來陪襯。



└>進到泰國餐廳,衝著就是這粒粒分明的泰國米飯,

為了怕不習慣米粒較硬口感的客人,瓦城貼心的附上台灣較軟的米飯,

兩種選擇,滿足用餐客人的心。



└>主食之一的「鳳梨海鮮炒飯」,泰國米下去炒搭配著腰果及肉鬆,

只是我很不解,為何會跟肉鬆搭上邊,不過也很對味就是。

主食上桌了,就換另一個重點角色蝦餅出場~



└>泰式料理我們一定點的是甚麼 ? 答案是月亮蝦餅及椒麻雞,

在十全套餐下,可以選擇兩種蝦餅,呵~真不錯,

我們挑了一般的原味及檸檬口味。



└>蝦餅的厚度約一公分左右,吃起來還算厚實((我們吃過更厚的

品嚐過後,我們比較推薦原味的蝦餅,不辣也比較適合小朋友吃,

至於檸檬的蝦餅,呵~只能說不適合我們就是了。



└>接著蝦餅登場的是人氣王「椒麻雞」,肉質鮮嫩好吃極了。



└>哈~這道賣相不好的料理,其實是風味不錯的泰式咖哩雞,

雖然醜了一點,但是有濃郁的咖哩味喔~



└>辣炒牛肉,牛肉很嫩很好咬,只是牛肉的份量有點少,

後來只剩下腰果撐場面,有點可惜。

忽然間聞到了蝦子的香味,迫不及待上前看了一下..



└>原來是海鮮二選一的「冬粉鮮蝦煲」,而吃起來走的是普普風味。

另一道「咖哩紅蟳」不知風味如何,看來只好等下次機會。



└>「馬莎蔓豬肉」這是由服務生推薦的很下飯的料理,

單吃有點小油膩,不過搭配起飯則是還算不錯。



└>小氣的鳳梨蝦球,菜單上雖是兩份,但是份量很小,

尤其在鳳梨的掩飾下,蝦子手指頭數的出來~



└>「鐵板香辣海鮮」這個小兔覺得蠻辣的,

裡面有文蛤、透抽..等等,

PS : 吃到這裡,舌頭已經辣到沒知覺了 。



└>正當大家飽到在聊天時,兩碗湯也在這時上桌,

酸辣蝦湯、蟹肉玉米湯用料實在、湯頭純濃,

而遲遲不見的「檸檬清蒸魚」也緩慢游上桌面。



└>魚肉裡面蘊含著淡淡的檸檬香氣,只是大家到後期已經飽到不行,

看來要挑戰十人全餐還是有一定的門檻。

最後就交給甜點「摩摩喳喳」來作個完美收尾。







└>上班累了嗎? 偶而讓自己出門打打牙祭吧!

泰國菜,雖然貴了點,不過有時犒賞自己會是給好主意喔~

最後,不好意思,麻煩我要打包回家。

詳細菜單請參考官方網站 : 瓦城大直店


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大直瓦城地址: 敬業三路22號2樓(大直美麗華百樂園Young館)

瓦城營業時間:一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00

六~日 11:00~22:00

大直瓦城電話 : (02) 2175-3355《本文小兔小安所有請勿盜拷》
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